Hyatt Regency Amsterdam ligt in het oostelijke deel van het stadscentrum, op 800 meter van de Artis Zoo en de Hortus Botanicus Amsterdam. Het biedt 211 botanisch geïnspireerde kamers en suites. Het beschikt over een Indonesisch restaurant, privéparkeergelegenheid, een fitnesscentrum met sauna en stoombad, en een bar met terras.
In 2017 was Hyatt Regency Amsterdam het groenste hotel in Nederland vanwege de sterke focus op duurzaamheid. Het hotel heeft een groene inrichting met veel planten in het hotel. Het hotel zorgt ook voor het verwijderen van alle plastic waterflessen uit de kamers, gratis evenementen zonder plastic, en het maken van glaswerk van gebruikte wijnflessen voor het restaurant van het hotel.
Alle kamers zijn voorzien van kamerhoge ramen, airconditioning, een flatscreen-tv met satellietzenders en STAYCAST™ van Google Chromecast. De kamer beschikt ook over een waterkoker, een bureau en een eigen badkamer met een douche en een haardroger.
Tot de faciliteiten van deze accommodatie behoren een 24-uursreceptie, fietsverhuur, boottochten, roomservice en gratis WiFi in alle ruimtes.
Een buffet en een à-la-carteontbijt zijn beschikbaar in het restaurant van het hotel, Mama Makan, dat authentieke Indonesische gerechten serveert voor lunch en diner. Aan de bar kunt je genieten van lokale ambachtelijke bieren, botanische cocktails en hapjes. In de zomermaanden is er een barbecueterras geopend.